Přílohy

Přílohy dotvářejí každý hlavní chod, jejich recepty pracují s jednoduchými surovinami a různými úpravami, které ovlivní chuť i výživovou hodnotu. Patří sem brambory, rýže, obiloviny, těstoviny, pečivo a zelenina, z nich vznikají lehké i sytější varianty pro běžný den i sváteční stůl.

V české kuchyni mají tradici houskové i bramborové knedlíky, tato regionální specialita je typická pro Česko a střední Evropu. Současně se prosazují moderní postupy, například pečení do křupava nebo vaření v páře.

Vyberte si recept, který doplní oblíbené maso, rybu nebo bezmasý pokrm.