Cukroví

Cukroví znamená malé sladké pečivo i nepečené kousky pro svátky, posezení i chvíle u kávy. Recepty staví na poctivém másle, mouce, cukru, kakau, čokoládě, ořeších a voňavém koření.

Důležitá je práce s těstem, křehkost, náplně a polevy, aby kousky dobře zrály a chutnaly i po několika dnech. Hodí se do dárkových krabiček, na slavnostní mísy i pro malé mlsání.

Recepty pomohou doladit chuť i strukturu a provedou krok za krokem.