- Kuchyně
- Britská kuchyně
Britská kuchyně
Britská kuchyně prošla v posledních desetiletích zásadní proměnou a dnes nabízí mnohem více než fish and chips. Tradiční pokrmy zahrnují Sunday roast s Yorkshire pudding, shepherd's pie, bangers and mash a plnou anglickou snídani. Důležitou roli hraje čajová kultura s doprovodnými scones a sendviči. Moderní britská gastronomie čerpá inspiraci z indické, čínské a karibské kuchyně díky multikulturnímu prostředí. Skotsko přináší haggis, Wales jehněčí a Irsko guláše a soda bread.
Britská kuchyně je pestrá, od Sunday roast po čajový dýchánek.
Jídla britské kuchyně
Anglická snídaně (English Breakfast)
Plná anglická snídaně
Bangers and Mash
Klobásy s bramborovou kaší
Beef Wellington
Hovězí svíčková v listovém těstě
Chicken Tikka Masala
Kuře v kořeněné rajčatové omáčce
Club sandwich
Trojvrstvý sendvič s kuřecím
Cottage Pie
Zapečené hovězí s bramborovou kaší
Fish and Chips
Smažená ryba s hranolky
Haggis
Skotské jídlo z ovčích vnitřností
Lancashire Hotpot
Jehněčí guláš s bramborami
Roastbeef
Pečené hovězí maso
Shepherd's Pie
Zapečené jehněčí pod kaší
Sunday Roast
Britská nedělní pečeně
Recepty britské kuchyně
Články o britské kuchyni
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
