CZ
Podrobné vyhledávání

Sunday Roast - britská nedělní pečeně

Sunday Roast (nedělní pečeně) je jednou z nejdůležitějších kulinářských tradic Británie. Rodiny se scházejí k nedělnímu obědu, jehož středobodem je pečené maso, ať už hovězí, jehněčí, vepřové nebo kuřecí. K masu se podávají Yorkshire puddingy, pečené brambory, mrkev, hrášek, pastinák a bohatá masová omáčka gravy. Každý druh masa má svůj tradiční doprovod: hovězí s křenem, jehněčí s mátovou omáčkou a vepřové s jablečným pyré.

Sunday Roast - britská nedělní pečeně
  • Sunday Roast je v Británii více než jídlo, je to rodinná tradice a společenská událost.
  • Každý druh masa má tradiční omáčku: hovězí s křenem, jehněčí s mátou, vepřové s jablečným pyré.
  • Yorkshire pudding se peče ve speciálních formičkách a musí být dostatečně nadýchaný, aby pojal gravy.
  • Tradice nedělních pečení sahá do středověku, kdy se maso peklo po nedělní bohoslužbě.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10