- Kuchyne
- Grécka kuchyňa
Grécka kuchyňa
Grécka kuchyňa je jednou z najstarších stredomorských gastronomických tradícií. Stavia na olivovom oleji, čerstvej zelenine, ovčom syre feta, morských plodoch a aromatických bylinkách. Medzi najznámejšie pokrmy patrí musaka, souvlaki, gyros, tzatziki a grécky šalát. Dôležitú úlohu hrá aj pečivo, pita a chlieb sú súčasťou každého jedla. Grécka kuchyňa kladie dôraz na zdieľanie jedla pri spoločnom stole, kde sa podávajú meze a predkrmy v malých miskách na spoločné ochutnávanie a radosť z jedla.
Grécka kuchyňa je stredomorská harmónia olivového oleja, fety a slnečných chutí.
Jedlá gréckej kuchyne
Baklava
Dezert z cesta filo a orechov
Dolmades
Grécke závitky z vinných listov
Fasolada
Grécka fazuľová polievka
Gemista
Grécka plnená zapečená zelenina
Gyros
Grécke mäso na ražni v pite
Horiatiki
Klasický grécky šalát s fetou
Kleftiko
Grécke pomaly pečené jahňacie
Kokkinisto
Grécke mäso v paradajkovej omáčke
Musaka (Moussaka)
Grécky zapečený baklažán s mäsom
Pastitsio
Grécke zapečené cestoviny s mäsom
Souvlaki
Grécke grilované mäsové špízy
Stifado
Grécke dusené hovädzie s cibuľou
Recepty gréckej kuchyne
Články o gréckej kuchyni
Varovanie na dva dni: šikovná inšpirácia, ako ušetriť čas a jesť skvele aj na ďalší deň
Nemusíte stáť pri sporáku každý deň, aby ste jedli dobre. Varovanie na dva dni je múdry spôsob, ako ušetriť čas, energiu aj peniaze, a pritom si dopriať chutné a premyslené jedlá bez pocitu stereotypu.
