- Recepty
- Čučoriedkové jogurtové nanuky
Čučoriedkové jogurtové nanuky
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava zmesí
- 1
Na čučoriedkové jogurtové nanuky si najprv rozmixujte čučoriedky s citrónovou šťavou do hladkého pyré. Pár celých čučoriedok si nechajte bokom na ozdobu.
- 2
V mise premiešajte grécky jogurt s medom a vanilkovým extraktom do hladkej, lesklej zmesi bez hrudiek.
- 3
Časť čučoriedkového pyré jemne vmiešajte do jogurtu, aby vznikli ružové žilky. Nemiešajte úplne dohladka, mramorovanie vyzerá pekne.
Plnenie a mrazenie
- 4
Do formičiek striedavo nalievajte jogurtovú zmes a zvyšné čučoriedkové pyré. Medzi vrstvami zľahka prejdite špajdľou, aby sa farby prepojili.
- 5
Zasuňte drevené špajdle alebo vrchnáky formičiek a poklepaním o linku vyžeňte vzduchové bublinky.
- 6
Vložte formičky do mrazáku a nechajte tuhnúť 4 až 6 hodín, kým nie sú nanuky úplne pevné.
- 7
Pred vyklopením ponorte formičky na 10 sekúnd do teplej vody, nanuky potom ľahko vykĺznu. Ozdobte odloženými čučoriedkami a hneď podávajte.
Ďalšie tipy:
Namiesto medu môžete použiť javorový sirup alebo agávový sirup, chuť zostane jemne sladká.
Keď nemáte formičky, poslúžia poháriky od jogurtu a drevené špajdle zapichnuté po hodine mrazenia.
Podobné recepty
Téma: Grécka kuchyňa
