- Kuchyne
- Nemecká kuchyňa
Nemecká kuchyňa
Nemecká kuchyňa je známa svojou vydatnosťou a rozmanitosťou regionálnych špecialít. Základom sú bravčové mäso, zemiaky, kapusta a klobásy, ktoré sa v Nemecku vyrábajú v stovkách druhov. Medzi tradičné pokrmy patrí rezeň, sauerbraten, zemiakový šalát a praclíky. Bavorská kuchyňa ponúka schweinshaxe a knödel, zatiaľ čo sever vyniká rybími špecialitami. Nemecko je tiež preslávené svojou bohatou pekárenskou tradíciou, od ražného chleba po tortu Schwarzwald a jablkový štrúdel, ktoré patria k tým najlepším v Európe.
Nemecká kuchyňa je svetom klobás, praclíkov a pokrmov, ktoré zasýtia každého.
Jedlá nemeckej kuchyne
Bratwurst
Grilovaná nemecká klobása
Currywurst
Klobása s paradajkovo-karí omáčkou
Eintopf
Nemecký výživný jednohrniec
Eisbein
Pečené bravčové koleno
Frikadellen
Nemecké mäsové fašírky
Guláš
Dusené hovädzie s cibuľou
Käsespätzle
Syrové špecle s cibuľkou
Praclík
Nemecký pečený brezel so soľou
Rezeň
Vyprážaný obaľovaný plátok mäsa
Rinderroulade
Plnená hovädzia roláda
Sauerbraten
Marinované dusené hovädzie
Sauerkraut
Nemecká fermentovaná kapusta
Recepty nemeckej kuchyne
Články o nemeckej kuchyni
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
