- Recepty
- Jogurtový parfait s lesným ovocím
Jogurtový parfait s lesným ovocím
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava
- 1
Lesné ovocie preberte, opláchnite v studenej vode a dôkladne osušte utierkou.
- 2
V miske premiešajte grécky jogurt s vanilkovým extraktom, aby sa zmes spojila do jemnej a hladkej konzistencie.
Vrstvenie parfaitu
- 3
Na dno štyroch pohárov nasypte tenkú vrstvu müsli a pokvapkajte malým množstvom medu.
- 4
Pridajte vrstvu jogurtu, na ňu rozotrite časť lesného ovocia a jemne uhladte stierkou.
- 5
Opakujte vrstvy müsli, jogurt a ovocie a nakoniec povrch ľahko pokvapkajte zvyšným medom.
Podávanie
- 6
Parfait ozdobte lístkami mäty a prípadne niekoľkými celými kusmi ovocia.
- 7
Podávajte ihneď, aby müsli zostalo chrumkavé, alebo parfait krátko vychlaďte v chladničke asi desať minút.
Ďalšie tipy:
Ak chcete, aby müsli zostalo obzvlášť chrumkavé, pridajte poslednú vrstvu tesne pred podávaním.
Mrazené lesné ovocie najprv rozmrazte a prebytočnú šťavu odlejte, inak parfait rýchlo zvlhne.
Podobné recepty
Téma: Francúzska kuchyňa
Letné paradajky v hlavnej úlohe: recepty, tipy a inšpirácie na ich využitie
Letné paradajky patria medzi najchutnejšie sezónne suroviny. Inšpirujte sa receptami, tipmi a nápadmi na ich využitie v šalátoch, omáčkach, polievkach aj domácich zaváraninách.
