Recepty
Overnight oats s jogurtom a ovocím

Overnight oats s jogurtom a ovocím

Jakub SýkoraSladkéAmerická kuchyňa x se líbilo

Overnight oats sú studené raňajky, ktoré si pripravíte večer a ráno už len dozdobíte. Ovsené vločky cez noc napučia v bielom jogurte a mlieku, chia semienka zmes zahustia do krémova. Do rána tak zvládnu prácu za vás a stačí prisypať čerstvé čučoriedky, kolieska banánu a hrsť vlašských orechov. Skvele poslúžia aj ako desiata so sebou v pohári a zasýtia až do obeda.

Příprava: 8h 10min

Vaření: 0min

CELKOVÝ ČAS: 8h 10min

Postup krok za krokom

Namáčanie cez noc

1
Na overnight oats si do pohára alebo zaváracieho pohára nasypte ovsené vločky a chia semienka a lyžicou ich krátko premiešajte nasucho, aby sa rovnomerne prepojili a chia sa rozptýlilo medzi vločkami.
2
Zalejte vločky bielym jogurtom a mliekom a dôkladným miešaním ich spojte do hustej, súvislej kaše bez suchých miest a hrudiek.
TIP:
Počas napučania chia semien miešajte zmes pravidelne, aby semienka nevytvárali hrudky a puding zostal hladký. Ak je treba, premiešajte po 5-6 minútach a znovu po 10 minútach.
3
Ak chcete mať raňajky sladšie, vmiešajte med a znovu celú zmes premiešajte dohladka, aby sa sladidlo rovnomerne rozpustilo.
4
Pohár prikryte viečkom alebo potravinovou fóliou a nechajte v chladničke odpočívať aspoň 6 hodín, najlepšie celú noc, aby vločky poriadne zmäkli a nasiakli tekutinu.

Ranné dozdobenie

5
Ráno kašu dôkladne premiešajte a ochutnajte, či je dosť sladká. Ak vám príde príliš hustá, rozvoľnite ju lyžicou mlieka alebo jogurtu do vláčnej konzistencie.
6
Banán ošúpte, nakrájajte na tenké kolieska a naskladajte ho spolu s čerstvými čučoriedkami rovnomerne navrch vychladenej kaše.
7
Nakoniec všetko posypte nasekanými vlašskými orechmi pre chrumkavý kontrast a podávajte hneď, alebo pohár uzavrite a vezmite si ho so sebou do práce či do školy.