- Recepty
- Chia puding s marhuľami a jogurtom
Chia puding s marhuľami a jogurtom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Namáčanie chia semienok
- 1
Semienka si nachystajte najlepšie večer pred raňajkami. Do misky nasypte chia a zalejte ich mliekom. Pridajte biely jogurt a med, potom všetko dôkladne premiešajte. Nechajte zmes 5 minút odstáť a znova ju rozmiešajte, aby sa nezlepili do hrudiek. Misku prikryte. Uložte ju cez noc do chladničky. Počas niekoľkých hodín semienka napučia a vytvoria hustú krémovú hmotu.
Príprava marhuľového pyré
- 2
Medzitým pripravte ovocnú vrstvu. Marhule umyte, rozpolte a vykôstkujte. Polovicu nakrájajte na drobné kocky, ktoré dajú raňajkám svieže kúsky. Zvyšnú dužinu rozmixujte s lyžicou medu na hladké pyré. Ochutnajte. Ak sú marhule veľmi kyslé, pridajte medu o niečo viac.
Vrstvenie a podávanie
- 3
Ráno napučané semienka ešte raz premiešajte. Do pohárov striedavo vrstvite krém, marhuľové pyré a nakrájané kúsky ovocia. Navrch dajte lyžicu pyré a pár kociek marhúľ. Podávajte vychladené. Ozdobte vetvičkou mäty. Hotové raňajky vydržia v chladničke 2 dni, takže si ich pripravíte na viac dní dopredu.
Ďalšie tipy:
Namiesto medu použite javorový alebo agávový sirup, na vegánsku verziu siahnite po rastlinnom jogurte a mlieku.
Na hustejší puding pridajte viac chia semienok, na redší dolejte viac mlieka.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyňa
