- Recepty
- Čučoriedkový chia puding s kokosovým mliekom
Čučoriedkový chia puding s kokosovým mliekom
Ingrediencie
Postup krok za krokom
Príprava základu
- 1
Čučoriedkový chia puding začnite základom. Do misy nalejte kokosové mlieko, pridajte chia semienka, javorový sirup a vanilkový cukor. Všetko dôkladne rozmiešajte metličkou, aby semienka zostali oddelené a nezrazili sa do hrudiek.
- 2
Zmes nechajte asi 5 minút postáť a potom ju ešte raz poriadne premiešajte, čím zabránite usadeniu semienok na dne. Misku prikryte a vložte do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc. Hmota za ten čas zhustne do hladkého a krémového základu.
Čučoriedky a vrstvenie
- 3
Polovicu čučoriedok vložte do menšej misky a vidličkou ich rozpučte na hrubú kašu, druhú polovicu nechajte celú. Do pripravených pohárov striedavo vrstvite zhustnutú hmotu a rozpučené čučoriedky, aby vznikli pekné pruhy.
- 4
Povrch ozdobte zvyšnými celými čučoriedkami a bohato posypte kokosovými lupienkami. Podľa chuti ešte pokvapkajte javorovým sirupom a podávajte vychladené, najlepšie hneď ráno na raňajky alebo ako ľahkú desiatu počas dňa.
Ďalšie tipy:
Pomer semienok a tekutiny si upravte podľa chuti. Hustejší puding získate pridaním lyžice chia semienok navyše.
Namiesto čerstvých čučoriedok použijete aj mrazené. Nechajte ich rozmraziť a zlejte prebytočnú šťavu.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyňa
