- Slovníček
- Pastitsio - grécke zapečené cestoviny
Pastitsio - grécke zapečené cestoviny
Pastitsio je grécka verzia zapečených cestovín, prezývaná grécke lazane. Má tri vrstvy: rúrkové cestoviny, mleté mäso v paradajkovej omáčke a bešamel.
Mäso sa ochucuje škoricou a muškátovým orieškom. Cestoviny sa miešajú s vajcom a syrom pre súdržnosť. Pečie sa, kým bešamel nezozlatne. Je obľúbeným nedeľným rodinným pokrmom.
- Pastitsio sa prezýva grécke lazane a skladá sa z troch vrstiev.
- Mäsová vrstva sa ochucuje škoricou a muškátovým orieškom pre grécky charakter.
- Rúrkové cestoviny sa miešajú s vajcom a syrom pre lepšiu súdržnosť.
- Je obľúbeným nedeľným rodinným pokrmom v gréckych domácnostiach.
Reklama










