SK
Podrobné vyhľadávanie

Musaka - grécky zapečený pokrm (Moussaka)

Musaka je jedným z najikonickejších gréckych pokrmov. Skladá sa z grilovaného baklažánu, mletého mäsa v paradajkovej omáčke a bešamelu na vrchu.

Pečie sa, kým bešamel nezozlatne. Bešamel pridal v roku 1920 kuchár Nikolaos Tselementes. Podáva sa teplá v štvorcových porciách a je typickým pokrmom gréckych reštaurácií aj domácností.

Musaka - grécky zapečený pokrm (Moussaka)
  • Musaka sa skladá z vrstiev baklažánu, mletého mäsa a bešamelovej omáčky.
  • Bešamel do gréckej musaky pridal kuchár Nikolaos Tselementes v 20. rokoch.
  • Pečie sa v rúre, kým bešamel nezozlatne a nevytvorí kôrku.
  • Je jedným z najznámejších gréckych pokrmov podávaných v reštauráciách po celom svete.
Reklama

Recepty na musaku

Grécka musaka s baklažánom a zemiakmi

Grécka musaka s baklažánom a zemiakmi

Mäso2h1
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10