Horiatiki - grécky dedinský šalát

Horiatiki (dedinský šalát) je najikonickejším gréckym šalátom. Obsahuje paradajky, uhorky, papriku, červenú cibuľu, olivy Kalamata a veľký kus fety na vrchu.

Zalieva sa olivovým olejom a dochucuje oreganom. Dôležité pravidlo: nikdy sa nemieša s hlávkovým šalátom. V Grécku sa podáva ako príloha alebo ľahký obed s chlebom.

Horiatiki - grécky dedinský šalát
  • Autentická horiatiki nikdy neobsahuje hlávkový šalát ani iné zelené listy.
  • Na vrch šalátu sa kladie veľký kus feta syra posypaný oreganom.
  • Základom sú paradajky, uhorky, paprika, červená cibuľa a olivy Kalamata.
  • Kvalitný olivový olej je kľúčovou ingredienciou, ktorá spája všetky chuti.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10