Dolmades - závitky z vinných listov

Dolmades sú závitky z vinných listov plnené ryžou, čerstvými bylinkami (kôpor, mäta), cibuľou a borovicovými orieškami.

Pomaly sa dusia v olivovom oleji a citrónovej šťave. Bezmäsitá verzia sa podáva studená s avgolemono omáčkou, mäsová s mletým jahňacím. Dolmades sú obľúbeným gréckym meze na piknikoch a rodinných stretnutiach.

Dolmades - závitky z vinných listov
  • Dolmades sa balia do vinných listov a plnia ryžou s bylinkami a cibuľou.
  • Bezmäsitá verzia sa podáva studená ako predjedlo s avgolemono omáčkou.
  • Mäsová verzia obsahuje mleté jahňacie a podáva sa teplá.
  • Dolmades sú typickým gréckym meze, obľúbeným na piknikoch a oslavách.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10