- Ingrediencie
- Med
Med
Med je prírodné sladidlo, ktoré produkujú včely z nektáru kvetov alebo medovice. Patrí k najstarším potravinárskym produktom na svete a v kuchyni má nezastupiteľné miesto. Využíva sa na sladenie nápojov, pečenie, prípravu marinád, dresingov aj omáčok. Chuť a vôňa sa líšia podľa pôvodu, lúčny med je jemnejší, pohánkový výraznejší a tmavší. Obsahuje prirodzené cukry, enzýmy, vitamíny a antioxidanty. Pri teplotách nad 40 °C stráca časť svojich prospešných vlastností. Správne uskladnený med nevyschne ani sa nepokazí, je prakticky trvanlivý.
Nutričné hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energia
304 kcal
15 %
Bielkoviny
300 mg
< 1 %
Tuky
0 g
0 %
Sacharidy
82 g
32 %
Vláknina
200 mg
< 1 %
Soľ
10 mg
< 1 %
Reklama
