- Kuchnie
- Kuchnia wietnamska
Kuchnia wietnamska
Kuchnia wietnamska wyróżnia się lekkością, świeżością i harmonijnym balansem smaków. Phở, aromatyczna zupa z makaronem ryżowym, jest najbardziej rozpoznawalnym daniem wietnamskim na świecie. Świeże zioła, takie jak mięta, kolendra i bazylia tajska, są dodawane do niemal każdego posiłku. Sos rybny nuoc mam stanowi podstawę wielu dań, nadając im charakterystyczną głębię umami. Spring rolls, bánh mì i bún chả to kolejne przysmaki, które pokazują różnorodność tej fascynującej kuchni, czerpiącej z tradycji chińskich i francuskich.
Odkryj wietnamskie smaki i przygotuj lekkie aromatyczne dania w domu.
Składniki kuchni wietnamskiej
Dania kuchni wietnamskiej
Bánh bao
Pierożki gotowane na parze z mięsem
Bánh mì
Kanapka w chrupiącej bagietce
Bánh xèo
Chrupiący naleśnik ryżowy
Bún bò Huế
Pikantna zupa wołowa z Huế
Bún bò nam bộ
Sałatka z makaronem i wołowiną
Bún chả
Grillowana wieprzowina z makaronem
Bún ngan
Wietnamska zupa kacza z makaronem
Cao lầu
Specjalność z Hoi An z makaronem
Chè
Wietnamskie słodkie desery i napoje
Gỏi cuốn
Świeże sajgonki z papieru ryżowego
Nem rán
Smażone sajgonki z mięsem
Phở
Wietnamska zupa z makaronem
Przepisy kuchni wietnamskiej
Artykuły o kuchni wietnamskiej
Gotowanie na dwa dni: sprytna inspiracja, jak zaoszczędzić czas i świetnie jeść także następnego dnia
Nie musisz stać przy kuchence codziennie, aby dobrze jeść. Gotowanie na dwa dni to sprytny sposób na zaoszczędzenie czasu, energii i pieniędzy, a jednocześnie pozwala cieszyć się smacznymi i przemyślanymi posiłkami bez poczucia monotonii.
