- Kuchnie
- Kuchnia rosyjska
Kuchnia rosyjska
Kuchnia rosyjska to tradycja sytych, rozgrzewających potraw dostosowanych do surowego klimatu. Barszcz, szczi i solianka to zupy, które stanowią fundament rosyjskiego stołu. Pielmieni, rosyjskie pierożki z mięsem, i pirożki, drożdżowe bułeczki z nadzieniem, to przysmaki kochane od pokoleń. Kiszenie i marynowanie ogórków, kapusty oraz grzybów to sztuka przekazywana z pokolenia na pokolenie, pozwalająca cieszyć się smakiem lata zimą. Śmietana, koperek i chrzan to nieodłączne dodatki, które podkreślają charakter rosyjskich potraw.
Poznaj rosyjskie tradycje kulinarne i przygotuj syte domowe dania.
Składniki kuchni rosyjskiej
Dania kuchni rosyjskiej
Barszcz rosyjski
Ukraińska zupa z buraków
Befsztyk Stroganow
Wołowina w sosie śmietanowym
Bliny
Rosyjskie cienkie naleśniki
Kasza gryczana
Rosyjska kasza gryczana
Okroszka
Rosyjska zimna zupa z kwasu
Pielmieni
Rosyjskie pierożki z mięsem
Pirożki
Rosyjskie nadziewane bułeczki
Rassolnik
Rosyjska zupa z ogórków i kaszy
Sałatka Olivier
Rosyjska sałatka ziemniaczana
Solanka
Rosyjska pikantna zupa mięsna
Syrniki
Rosyjskie placuszki twarogowe
Szaszłyk
Grillowane mięso na szpikulcu
Przepisy kuchni rosyjskiej
Artykuły o kuchni rosyjskiej
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
