• Słownik
  • Sałatka Olivier - rosyjska sałatka ziemniaczana

Sałatka Olivier - rosyjska sałatka ziemniaczana

Sałatka Olivier to najsłynniejsza rosyjska sałatka, nieodłączna na sylwestrowym stole. Stworzył ją w XIX wieku belgijski kucharz Lucien Olivier w Moskwie.

Zawiera ziemniaki, marchew, jajka, ogórki, groszek i mięso pokrojone w kostkę z majonezem. Oryginalny przepis zawierał kawior i trufle. Żaden sylwestrowy stół nie może się bez niej obejść.

Sałatka Olivier - rosyjska sałatka ziemniaczana
  • Sałatkę stworzył w XIX wieku belgijski kucharz Lucien Olivier w Moskwie.
  • Jest niezbędnym elementem sylwestrowego stołu w każdym rosyjskim domu.
  • Współczesna wersja zawiera ziemniaki, jajka, marchew, groszek i mięso z majonezem.
  • Oryginalny przepis z XIX wieku zawierał również kawior, raki i trufle.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10