- Kuchnie
- Kuchnia tajska
Kuchnia tajska
Kuchnia tajska jest mistrzostwem równoważenia czterech smaków: słodkiego, kwaśnego, słonego i ostrego. Mleko kokosowe, trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kafiru i chilli nadają tajskim potrawom niepowtarzalny charakter. Pad thai, zielone curry i tom yum to dania, które podbiły podniebienia na całym świecie. Tajski street food jest uznawany za jeden z najlepszych, oferując szybkie i aromatyczne posiłki prosto z ulicznych stoisk. Świeże zioła i warzywa dodawane tuż przed podaniem zachowują pełnię smaku i aromatu.
Przenieś się do Tajlandii dzięki przepisom pełnym egzotycznych smaków.
Składniki kuchni tajskiej
Dania kuchni tajskiej
Gaeng Daeng
Tajskie czerwone curry z kokosem
Gaeng Keow Wan
Tajskie zielone curry z bazylią
Gai Yang
Grillowany kurczak w marynacie
Khao Pad
Tajski smażony ryż z jajkiem
Khao Soi
Zupa curry z makaronem z Chiang Mai
Laab
Sałatka z mielonego mięsa z limonką
Pad See Ew
Smażony makaron z sosem sojowym
Pad Thai
Smażony makaron ryżowy z orzeszkami
Panang Curry
Gęste słodsze curry z orzeszkami
Satay
Szaszłyki z sosem orzechowym
Som Tam
Ostra sałatka z niedojrzałej papai
Tom Kha Gai
Zupa kokosowa z kurczakiem
Przepisy kuchni tajskiej
Artykuły o kuchni tajskiej
Gotowanie na dwa dni: sprytna inspiracja, jak zaoszczędzić czas i świetnie jeść także następnego dnia
Nie musisz stać przy kuchence codziennie, aby dobrze jeść. Gotowanie na dwa dni to sprytny sposób na zaoszczędzenie czasu, energii i pieniędzy, a jednocześnie pozwala cieszyć się smacznymi i przemyślanymi posiłkami bez poczucia monotonii.
