Solone orzeszki ziemne

Solone orzeszki ziemne to popularna przekąska wytwarzana z prażonych orzeszków posypanych grubą lub drobną solą. Ich charakterystyczny smak łączy naturalną orzechową słodycz z wyraźną słonością, przez co są bardzo uzależniające. W kuchni wykorzystuje się je nie tylko jako samodzielną przekąskę, ale także jako składnik sałatek, sosów azjatyckich, słonych paluszków czy batonów energetycznych. Są bogatym źródłem białka, zdrowych tłuszczów i witamin z grupy B. Podczas gotowania należy uwzględnić ich słoność i odpowiednio dostosować ilość dodawanej soli w przepisie.