- Kuchnie
- Kuchnia portugalska
Kuchnia portugalska
Kuchnia portugalska to skarbnica morskich smaków i tradycji sięgających epoki wielkich odkryć geograficznych. Dorsz bacalhau przyrządzany jest na ponad trzysta sposobów i stanowi narodowe danie Portugalii. Owoce morza, grillowane sardynki i cataplana to tylko niektóre z przysmaków nadmorskiej kuchni. Słynne pastéis de nata, kruche ciastka z kremem, podbijają serca miłośników deserów na całym świecie. Portugalska kuchnia łączy prostotę przygotowania z głębią smaku, czerpiąc z morza i żyznych ziem.
Spróbuj portugalskich smaków i przenieś się na słoneczne wybrzeże Atlantyku.
Składniki kuchni portugalskiej
Dania kuchni portugalskiej
Açorda
Portugalska zupa chlebowa
Arroz de Marisco
Portugalski ryż z owocami morza
Bacalhau
Portugalski suszony solony dorsz
Bifana
Portugalska kanapka z wieprzowiną
Caldeirada
Portugalski gulasz rybny
Caldo Verde
Portugalska zupa kapuściana
Chouriço
Portugalska wędzona kiełbasa
Espetada
Portugalski szaszłyk mięsny
Feijoada
Brazylijska fasola z wieprzowiną
Francesinha
Syta portugalska kanapka z Porto
Gazpacho
Zimna zupa pomidorowa
Pastel de nata
Portugalska babeczka z kremem
Przepisy kuchni portugalskiej
Artykuły o kuchni portugalskiej
Letnie pomidory w roli głównej: przepisy, wskazówki i inspiracje do ich wykorzystania
Letnie pomidory należą do najsmaczniejszych sezonowych składników. Zainspiruj się przepisami, wskazówkami i pomysłami na ich wykorzystanie w sałatkach, sosach, zupach oraz domowych przetworach.
