PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Pastel de nata - portugalska babeczka z kremem

Pastel de nata - portugalska babeczka z kremem

Pastel de nata to najsłynniejszy portugalski deser. Małe babeczki z chrupiącego ciasta francuskiego wypełnia się kremem z żółtek, cukru i śmietanki.

Pieczą się w bardzo wysokiej temperaturze (około 300 °C), aby ciasto było chrupiące a krem miał ciemne plamy. Najsłynniejsze pochodzą z lizbońskiej cukierni Pastéis de Belém. Posypuje się je cynamonem i cukrem.

Pastel de nata - portugalska babeczka z kremem
  • Pastel de nata to najsłynniejszy portugalski deser, popularny na całym świecie.
  • Pieką się w bardzo wysokiej temperaturze około 300 °C dla chrupiącego ciasta.
  • Najsłynniejsza cukiernia Pastéis de Belém w Lizbonie używa tajnego klasztornego przepisu.
  • Przed podaniem tradycyjnie posypuje się je cynamonem i cukrem pudrem.
Reklama

Przepisy na pastel de nata

Pastéis de Nata - ciasteczka z ciasta francuskiego

Pastéis de Nata - ciasteczka z ciasta francuskiego

Pieczone50min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10