PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Chouriço - portugalska wędzona kiełbasa

Chouriço - portugalska wędzona kiełbasa

Chouriço to portugalska wędzona kiełbasa z wieprzowiny doprawiona czosnkiem, papryką i czerwonym winem, wędzona nad drewnem dębowym.

Stosowana jest od zup po grillowanie. Popularne jest podawanie w glinianej miseczce, polane aguardente i podpalone, dzięki czemu grilluje się bezpośrednio przed gośćmi. Istnieje wiele regionalnych wariantów od słodkich po ostre.

Chouriço - portugalska wędzona kiełbasa
  • Chouriço wędzone jest nad drewnem dębowym i doprawiane papryką oraz czerwonym winem.
  • Popularne jest flambowanie chouriço w glinianej miseczce z aguardente przy stole gości.
  • W kuchni portugalskiej stosowane jest w zupach, duszonych potrawach i na grillu.
  • Istnieje wiele regionalnych wariantów od słodkich po wyraźnie ostre.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10