PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Gaeng Daeng - tajskie czerwone curry

Gaeng Daeng - tajskie czerwone curry

Gaeng Daeng czyli czerwone curry to jedna z najpopularniejszych potraw tajskich. Podstawą jest czerwona pasta curry z suszonych chilli, trawy cytrynowej i galangalu, podgrzana w mleku kokosowym.

Do curry dodaje się mięso, tajski bakłażan, pędy bambusa i bazylię. Rezultatem jest kremowe danie łączące ostrość, słodycz i aromat mleka kokosowego. Podaje się z ryżem jaśminowym.

Gaeng Daeng - tajskie czerwone curry
  • Czerwone curry z mleka kokosowego i czerwonej pasty curry
  • Pastę przygotowuje się z suszonych czerwonych chilli i ziół
  • Łączy ostrość, słodycz i aromat mleka kokosowego
  • Tradycyjnie podawane z ryżem jaśminowym
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10