- Słownik
- Tom Kha Gai - tajska zupa kokosowa
Tom Kha Gai - tajska zupa kokosowa
Tom Kha Gai to tajska zupa z mleka kokosowego z kurczakiem, łagodniejsza alternatywa dla Tom Yum. Nazwa oznacza gotowana z galangalem i kurczakiem. Galangal to korzeń spokrewniony z imbirem.
Zupa łączy mleko kokosowe z galangalem, trawą cytrynową i liśćmi kaffir. Dodaje się grzyby i chilli. Doprawia się limonką i sosem rybnym. Idealna dla miłośników mniej ostrych dań tajskich.
- Kremowa zupa kokosowa z kurczakiem i galangalem
- Łagodniejsza alternatywa dla ostrej Tom Yum Goong
- Galangal to korzeń spokrewniony z imbirem o cytrusowym smaku
- Idealna dla miłośników mniej ostrych dań tajskich
Reklama










