- Składniki
- Limonka kaffir
Limonka kaffir
Limonka kaffir to tropiczna roślina cytrusowa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, rozpoznawalna dzięki chropowatej, ciemnozielonej skórce oraz charakterystycznym liściom o kształcie klepsydry. W kuchni wykorzystuje się przede wszystkim liście, świeże i suszone, które nadają potrawom intensywny cytrusowy aromat ze ziołowym posmakiem. Są niezbędnym składnikiem kuchni tajskiej, indonezyjskiej i innych kuchni Azji Południowo-Wschodniej, dodaje się je do curry, zup (np. tajskiej zupy tom kha), marynat i sosów.
Wartości odżywcze (100 g produktu zawiera)
Energia
30 kcal
2 %
Białka
700 mg
1 %
Tłuszcze
200 mg
< 1 %
Węglowodany
11 g
4 %
Błonnik
3 g
11 %
Sól
5 mg
< 1 %
Reklama
Przepisy ze składnikiem Limonka kaffir
Dla tego składnika nie ma jeszcze żadnych przepisów.
