PL
Wyszukiwanie zaawansowane
  • Słownik
  • Befsztyk Stroganow - rosyjski klasyk

Befsztyk Stroganow - rosyjski klasyk

Befsztyk Stroganow to eleganckie rosyjskie danie nazwane od rodziny Stroganowów. Paski wołowiny obsmaża się i dusi w kremowym sosie z kwaśnej śmietany i musztardy.

Często dodaje się grzyby i koncentrat pomidorowy. Podaje się z ryżem, makaronem lub puree. Od XIX wieku rozprzestrzenił się na cały świat jako jeden z najbardziej ikonicznych eksportów rosyjskiej gastronomii.

Befsztyk Stroganow - rosyjski klasyk
  • Danie nazwane od rosyjskiej rodziny hrabiowskiej Stroganowów z XIX wieku.
  • Paski wołowiny szybko się obsmaża i dusi w kwaśnej śmietanie z musztardą.
  • Podaje się z ryżem, makaronem lub puree ziemniaczanym.
  • Befsztyk Stroganow stał się jednym z najsłynniejszych rosyjskich dań na świecie.
Reklama

Przepisy na befsztyk Stroganow

Boeuf Stroganow z wołowiną i pieczarkami

Boeuf Stroganow z wołowiną i pieczarkami

Grzyby1h 5min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10