PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Okroszka - zimna letnia zupa

Okroszka to rosyjska zimna zupa na gorące letnie dni. Podstawą jest kwas chlebowy lub kefir z pokrojonymi składnikami.

Zawiera ogórki, rzodkiewki, jajka, ziemniaki, szynkę i zioła pokrojone w drobną kostkę. Dodaje się kwaśną śmietanę i musztardę. W Rosji jest popularna od maja do września jako orzeźwiająca alternatywa gorących zup.

Okroszka - zimna letnia zupa
  • Podstawą okroszki jest kwas chlebowy, fermentowany napój z ciemnego chleba.
  • Zawiera pokrojone ogórki, jajka, rzodkiewki, ziemniaki i mięso.
  • Podaje się schłodzoną z kwaśną śmietaną jako letnie orzeźwienie.
  • W Rosji okroszka jest popularna od maja do września jako alternatywa gorących zup.
Reklama

Przepisy na okroszkę

Okroszka na kefirze ze ziemniakami i jajkami

Okroszka na kefirze ze ziemniakami i jajkami

Jajeczne2h 25min0
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10