PL
Wyszukiwanie zaawansowane

Bliny - rosyjskie naleśniki

Bliny to jedna z najstarszych potraw kuchni rosyjskiej i symbol słońca. Przygotowuje się je z mąki gryczanej lub pszennej, jajek, mleka i drożdży.

Podaje się je z kawiorem, kwaśną śmietaną, wędzonym łososiem, twarogiem lub dżemem. Są częścią Maslenicy (Zapustów), kiedy piecze się je przez cały tydzień na znak końca zimy i nadejścia wiosny.

Bliny - rosyjskie naleśniki
  • Bliny symbolizują słońce i są tradycyjną potrawą obchodów Maslenicy (Zapustów).
  • Oryginalny przepis wykorzystuje mąkę gryczaną, która nadaje blinom orzechowy smak.
  • Podaje się je ze słodkimi i słonymi nadzieniami, od kawioru po dżem.
  • Drożdże w cieście nadają blinom charakterystyczną puszystą strukturę.
Reklama
Reklama
Image line 1
Image line 2
Image line 3
Image line 4
Image line 5
Image line 6
Image line 7
Image line 8
Image line 9
Image line 10