- Słownik
- Bún chả - hanojska grillowana wieprzowina
Bún chả - hanojska grillowana wieprzowina
Bún chả to legendarna specjalność Hanoi. Składa się z grillowanych kotlecików wieprzowych i plastrów boczku grillowanych na węglu, podawanych w miseczce słodko-kwaśnego sosu rybnego.
Do mięsa serwuje się zimny makaron ryżowy, świeże zioła, sałatę i marynowaną papaję. Wszystkie składniki macza się w sosie. Bún chả rozsławił Barack Obama podczas wizyty w Hanoi w 2016 roku.
- Legendarna specjalność północnowietnamskiego Hanoi
- Grillowane kotleciki wieprzowe w słodko-kwaśnym sosie rybnym
- Podawana ze zimnym makaronem ryżowym i ziołami
- Międzynarodowo rozsławiona przez Baracka Obamę w 2016 roku
Reklama










