- Ingredience
- Písmeno F
Ingredience od A do Z
Přehled ingrediencí vám ukáže, v jakých receptech danou surovinu využijete. Od běžných základů domácí kuchyně po méně obvyklé přísady ze světových kuchyní najdete u každé položky pokrmy, do kterých se hodí.
Suroviny procházejte podle abecedy, nebo rovnou vyhledejte konkrétní ingredienci. Hodí se, když chcete zpracovat, co máte doma, nebo když vás zajímá, jak se nová surovina používá při vaření.
Fusilli
Fusilli jsou italské těstoviny ve tvaru spirálky nebo šroubovice, jejichž název pochází z italského slova fuso, tedy vřeteno. Vyrábějí se z tvrdé pšenice semoliny a jejich charakteristický tvar umožňuje výborně zachytit omáčky, drobné kousky zeleniny nebo masa. Hodí se k hustým rajčatovým omáčkám, pesto, smetanovým omáčkám i do zapékaných jídel. Jsou také oblíbenou volbou do studených těstovinových salátů, kde díky tvarování drží dresing. Vaří se přibližně 8-10 minut.
