- Ingrediencie
- Písmeno R
Ingrediencie od A po Z
Prehľad ingrediencií vám ukáže, v ktorých receptoch danú surovinu využijete. Od bežných základov domácej kuchyne po menej obvyklé prísady zo svetových kuchýň nájdete pri každej položke pokrmy, do ktorých sa hodí.
Suroviny prechádzajte podľa abecedy, alebo rovno vyhľadajte konkrétnu ingredienciu. Hodí sa, keď chcete spracovať, čo máte doma, alebo keď vás zaujíma, ako sa nová surovina používa pri varení.
Ryžový sirup
Ryžový sirup je prírodné tekuté sladidlo vyrábané enzymatickým štiepením ryžového škrobu. Má jemne sladkú chuť s ľahko karamelovo-orieškovým nádychom a zlatistú farbu. Často sa používa ako alternatíva medu, javorového sirupu alebo cukru. Je obľúbený vo vegánskej a makrobiotickej kuchyni. Na rozdiel od medu je vhodný pre vegánov. Má nižšiu sladivosť než cukor, preto sa používa vo väčšom množstve. Skladovať pri izbovej teplote.
