Cizrna
CizrnaRostlinné bílkovinyDo hummusu a karí
Cizrna má jemnou oříškovou chuť a vysoký obsah rostlinných bílkovin, vlákniny a minerálních látek. Původem ze Středomoří a Blízkého východu, přirozeně bezlepková surovina vhodná pro všední i sváteční vaření.
Recepty z cizrny se hodí na pomazánky, saláty i hlavní jídla. Namáčení a pozvolné vaření zlepší stravitelnost, konzervovaná cizrna šetří čas. Příklady použití: hummus, falafel, cizrnové kari.
Jednoduché recepty z cizrny zasytí, chutnají a snadno zapadnou do každodenního jídelníčku.
