Vepřové uzené

Vepřové uzené maso je velmi oblíbená tradiční česká surovina s charakteristickou nakouřenou chutí a vůní. Používá se na přípravu klasických jídel jako uzené s knedlíkem a zelím, uzeného masa se špenátem nebo bramborové kaše s uzeným. Uzené se hodí i do polévek, pomazánek a zapékaných pokrmů. Maso se udí studeným nebo teplým kouřem, což mu dodává typickou zlatavou barvu. Nejčastěji se uzí vepřová plec, bůček nebo koleno.

Vyzkoušejte recepty s vepřovým uzeným plné české chuti.