- Recepty
- Houska jako sendvič
Houska jako sendvič
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava ingrediencí
- 1
Začněte zeleninou: rajčata omyjte a nakrájejte na tenká kolečka, přibližně 2-3 na jednu housku.
- 2
Listy ledového salátu opláchněte pod studenou vodou a jemně osušte kuchyňskou utěrkou, aby sendvič nezvlhnul.
Skládání sendviče
- 3
Každou housku rozřízněte podélně napůl tak, abyste získali dvě poloviny propojené na jedné straně jako knihu, housku nerozřezávejte úplně na dvě části.
- 4
Obě vnitřní strany housky potřete tenkou vrstvou másla. Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte na spodní polovinu trochu plnotučné hořčice.
- 5
Na spodní polovinu housky položte list ledového salátu tak, aby mírně přesahoval přes okraj a vytvořil základ pro další vrstvy.
- 6
Na salát naskládejte 2 plátky šunky a 2 plátky eidamu, střídejte je, aby byly v každém soustu obě ingredience.
- 7
Navrch rozložte kolečka rajčete, podle chuti je lehce osolte a opepřete.
- 8
Housku přiklopte horní polovinou a jemně přitlačte, aby sendvič držel pohromadě.
Servírování
- 9
Sendviče podávejte ihned, nebo je zabalte do pečicího papíru či potravinové fólie a vezměte s sebou na cestu. Zabalený sendvič vydrží čerstvý několik hodin.
Další tipy:
Rajče přidejte až těsně před podáváním - houska tak zůstane křupavá a nezvlhne.
Máslo natřete až na okraje housky - chrání to pečivo před vlhkostí z náplně a sendvič vydrží déle i po zabalení.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
