- Recepty
- Houska jako sendvič
Houska jako sendvič
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava ingrediencí
- 1
Rajčata omyjte a nakrájejte na tenká kolečka, počítejte přibližně 2-3 kolečka na jednu housku.
- 2
Listy ledového salátu opláchněte pod studenou vodou a jemně osušte kuchyňskou utěrkou, aby sendvič nezvlhnul.
TIP:Po omytí je důležité listy důkladně osušit - zbytky vody zvlhčují pokrm a činí ho lepivým. Otírej je jemně papírovým ručníkem nebo kuchyňskou utěrkou, bez drhání.
Skládání sendviče
- 3
Každou housku rozřízněte podélně napůl tak, abyste získali dvě poloviny propojené na jedné straně jako knihu, housku nerozřezávejte úplně na dvě části.
- 4
Obě vnitřní strany housky potřete tenkou vrstvou másla. Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte na spodní polovinu trochu plnotučné hořčice.
- 5
Na spodní polovinu housky položte list ledového salátu tak, aby mírně přesahoval přes okraj a vytvořil základ pro další vrstvy.
- 6
Na salát naskládejte 2 plátky šunky a 2 plátky eidamu, střídejte je, aby byly v každém soustu obě ingredience.
- 7
Navrch rozložte kolečka rajčete, podle chuti je lehce osolte a opepřete.
- 8
Housku přiklopte horní polovinou a jemně přitlačte, aby sendvič držel pohromadě.
Servírování
- 9
Sendviče podávejte ihned, nebo je zabalte do pečicího papíru či potravinové fólie a vezměte s sebou na cestu. Zabalený sendvič vydrží čerstvý několik hodin.
Další tipy:
Pokud chcete sendvič vzít do práce nebo na výlet, rajče přidejte až těsně před konzumací, předejdete tak zvlhnutí housky.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
