- Recepty
- Mumie párky v těstíčku
Mumie párky v těstíčku
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Listové těsto rozválejte na pomoučněné ploše na silnější plát. Nakrájejte ho ostrým nožem nebo pizzovým kolečkem na dlouhé tenké proužky, každý přibližně 1 cm široký.
- 2
Párky vyndejte z obalu a osušte papírovou utěrkou.
Pečení
- 3
Každý párek spirálovitě ovijte proužky těsta - část párku nechte nahoře volná jako obličej mumie a proužky vytvoří efekt obvazů.
- 4
Mumie rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem.
- 5
Vejce rozšlehejte v misce a potřete jím těstové proužky. Po upekení budou krásně zlatavé a lesklé.
TIP:Vejce rozšlehejte s trochou vody a štětcem rovnoměrně potřete povrch těsta před pečením. Dbejte, aby se směs nedostala na okraje, čímž získáte lesklý, zlatavý povrch.
- 6
Vytvarujte oči z černého sezamu a vmáčkněte je do těsta pod volný horní konec párku.
- 7
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 18-20 minut, dokud těsto krásně nezezlatne.
Podávání
- 8
Hotové mumie nechte pár minut vychladnout a přesuňte na talíř.
- 9
Nakreslete oči a ústa z kečupu nebo hořčice - každá mumie může vypadat jinak.
- 10
Podávejte ještě teplé nebo vlažné s mističkami kečupu a hořčice na namáčení.
Další tipy:
Pokud chcete mumie ještě realističtější, přidejte místo sezamu miniaturní kousky olivy nebo pár kapek majonézy na oči.
Těstíčko nemusí pokrývat celý párek - volné spirálovité ovití vypadá jako pravé obvazy mumie a efekt je pak lepší. Zbytky listového těsta využijte na malé tyčinky nebo croissanty.
Nutriční hodnoty
Alergeny uvedené u receptů jsou orientační a mohou se lišit podle použitých surovin.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
Grilovací omáčky: recepty, tipy a chutě, které pozvednou každé grilování
Grilovací omáčky: recepty, tipy a chutě na grilování. Vyzkoušejte BBQ, chilli, česnekové i bylinkové omáčky pro letní menu.
