- Recepty
- Klasický hotdog
Klasický hotdog
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Na klasický hotdog si připravte všechny suroviny: cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno, okurku nakrájejte na tenké plátky a housky mějte po ruce.
- 2
Housky podélně nařízněte, ale nedokrojte je, aby držely tvar při plnění.
- 3
Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu.
Vaření
- 4
Vodu přiveďte k varu, snižte na mírný var, vložte párky a prohřívejte 4 až 5 minut. Nevařte je prudce, aby nepopraskaly.
- 5
Mezitím rozpalte nasucho pánev a vnitřní strany housek krátce opečte 30 až 60 sekund, až se lehce zapečou.
Sestavení
- 6
Do teplé housky vložte horký párek, přidejte nasekanou cibuli a plátky okurky.
- 7
Dochuťte kečupem a hořčicí dle chuti a podávejte ihned.
Další tipy:
Párky nevařte v bublající vodě. Stačí jemný var, aby zůstaly šťavnaté a nepopraskaly.
Housku opékejte nasucho, bez másla. Zlatavá kůrka skvěle odolá vlhkosti z párku a zálivky.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
