- Recepty
- Sýrový hotdog
Sýrový hotdog
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno. Nakládané okurky nakrájejte na tenké podélné plátky.
- 2
Housky podélně rozřízněte, ale nedokrajujte je úplně, aby držely jako kapsa na párek.
Vaření
- 3
V hrnci přiveďte vodu k varu, stáhněte na mírný var a vložte párky. Pomalu je prohřívejte 5-7 minut, aby nepopraskaly.
- 4
Na pánvi rozpusťte kousek másla a krátce opečte rozkrojené housky vnitřní stranou dozlatova, 1-2 minuty.
- 5
Do opečené housky vložte horký párek, přidejte plátek čedaru a přiklopte pánev poklicí na minutu, aby se sýr jemně roztekl.
Servírování
- 6
Hotdogy posypte nasekanou cibulí, případně přidejte plátky nakládané okurky a dochuťte kečupem nebo hořčicí podle chuti.
- 7
Podávejte ihned a posypte nasekanou pažitkou pro svěží barvu a vůni.
Další tipy:
Párky prohřívejte pouze v horké, neprudce vroucí vodě, aby nepopraskaly. Čedar lze nahradit goudou nebo eidamem podle chuti.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
