- Recepty
- Mini hotdogy pro děti
Mini hotdogy pro děti
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Housky podélně rozřízněte, aby zůstaly pohromadě jako kapsa, a připravte plátky sýra a plátky sterilované okurky.
- 2
Do hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu. Mezitím si nachystejte pánev na opékání housek.
Vaření
- 3
Do vroucí vody vložte párky, stáhněte teplotu na mírný var a prohřívejte čtyři až pět minut, aby byly horké, ale nepraskaly.
- 4
Na pánvi rozehřejte malé množství másla a vnitřky rozříznutých housek krátce opečte dozlatova a dokřupava.
TIP:Tip: Na pánvi rozehřejte malé množství másla na střední teplotu a vnitřní strany housek položte dolů. Opékejte 1-2 minuty dozlatova, dokud nevznikne křupavá kůrka. Dávejte pozor, aby se máslo nepřipálilo.
- 5
Vložte horké párky do housek, případně přidejte plátek eidamu a na půl minuty přiklopte pokličkou, aby se sýr jemně rozpustil.
TIP:Tip: Při tavení sýra zvolte nízkou teplotu a krátce zaklopte pokličkou, aby se sýr rozpustil rovnoměrně a nezpálil. Pokud zhoustne, přidejte kapku mléka.
- 6
Přidejte plátky sterilované okurky a připravte kečup i hořčici na stůl k dochucení.
Servírování
- 7
Podávejte teplé mini hotdogy a dětem nabídněte kečup i hořčici k dochucení podle chuti.
Další tipy:
Pro malé děti můžete párek podélně naříznout nebo rozkrojit napůl, aby s lépe jedl a snížilo s riziko zaskočení.
V případě potřeby použijte bezlepkové housky a ověřte složení párků i kečupu.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
Americké BBQ jako životní styl: tajemství pomalého grilování, kouře a dokonale šťavnatého masa
Tajemství amerického BBQ. Jak funguje low and slow příprava, proč je důležitý kouř, jaké existují americké BBQ styly a jak začít s domácím barbecue.
