Hovězí kýta a plec

Hovězí kýta a plec jsou výborné části hovězího masa vhodné na pomalé pečení a dušení. Kýta je libovější a hodí se na roastbeef či české pečeně. Plec obsahuje více pojivových tkání, proto je ideální na guláše a ragú. Při vaření se maso rozpadá a získává křehkost. Hovězí kýta a plec jsou ideální pro pomalé pečení při nízké teplotě, které zajistí rozpadavou křehkost masa a bohatou chuť šťávy pro omáčku. Výsledné pokrmy jsou ideální na oběd, večeři nebo slavnostní příležitosti a potěší celou rodinu.

Objevte recepty z hovězí kýty a plece na pečeně.