- Recepty
- Ovesná kaše s borůvkami
Ovesná kaše s borůvkami
Ingredience
Postup krok za krokem
Vaření kaše
- 1
Ovesnou kaši začněte vařit: do hrnce nalijte mléko, přidejte špetku soli a přiveďte k mírnému varu. Vsypte ovesné vločky a za stálého míchání vařte na mírném ohni asi 5 minut, dokud kaše nezhoustne a vločky nezměknou.
- 2
Hrnec odstavte z plotny, vmíchejte med a nechte kaši minutu odpočinout, ať se chutě spojí a konzistence se ustálí. Pokud je kaše příliš hustá, zřeďte ji trochou teplého mléka.
Borůvky a podávání
- 3
Polovinu borůvek krátce prohřejte na pánvi nebo v hrnci, dokud nepustí šťávu a nevytvoří řidší omáčku. Druhou polovinu nechte čerstvou a celou.
- 4
Kaši rozdělte do misek, přelijte teplou borůvkovou omáčkou a doplňte čerstvými borůvkami. Podle chuti ještě pokapejte medem a podávejte teplé.
Další tipy:
Pro krémovější kaši použijte jemné ovesné vločky. Hrubší vločky dají zrnitější strukturu a déle se vaří.
Místo čerstvých borůvek použijete i mražené. Přidejte je rovnou do hrnce a chvíli povařte navíc.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
