- Recepty
- Proteinová ovesná kaše
Proteinová ovesná kaše
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Odměřte požadované množství mléka a ovesných vloček. Banán oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka pro pozdější servírování.
- 2
Syrovátkový protein nasypte do malé misky a důkladně rozmíchejte s 2-3 lžícemi teplého mléka, dokud nevznikne hladká pasta bez hrudek.
TIP:Práškový protein nejdříve rozmíchejte v malé porci mírně teplé tekutiny, aby se dobře rozpustil bez hrudek. Pak ho přidejte do zbytku nápoje.
Vaření
- 3
V rendlíku pomalu zahřejte mléko téměř k varu. Přisypte ovesné vločky za stálého míchání, stáhněte mírně plamen a vařte 5-8 minut. Kaši pravidelně promíchávejte metlou, aby neulpívala na dně a byla opravdu krémová.
- 4
Rendlík stáhněte z plotny a ihned vmíchejte připravený protein tak, aby se rovnoměrně rozpustil v celé kaši. Podle potřeby dolaďte hustotu trochou mléka.
- 5
Podle chuti oslaďte medem, ochuťte špetkou skořice a podle potřeby i solí.
Servírování
- 6
Kaši rozdělte do připravených misek. Na povrch položte kolečka banánu a posypte je nasekanými vlašskými ořechy.
- 7
Každou porci doplňte lžičkou arašídového másla a podávejte ještě teplé, aby byla kaše krémová a všechny chutě vynikly.
Další tipy:
Protein vždy vmíchejte mimo plotnu. při varu by se mohl srazit a vytvořit hrudky.
Pro bezlaktózovou variantu použijte rostlinné mléko a rostlinný protein, tekutiny dejte o 50-100 ml více.
Podobné recepty
Téma: Britská kuchyně
