- Recepty
- Krupicová kaše s kakaem
Krupicová kaše s kakaem
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Odměřte všechny suroviny a nechte máslo změknout při pokojové teplotě.
TIP:Chcete-li rychle změkčit máslo, nakrájejte ho na tenké plátky a nechte při pokojové teplotě 5-10 minut. Pokud spěcháte, krátce ho zahřejte v mikrovlnné troubě po 5-10 sekundách, dokud není měkké, ale nepřepustí se.
- 2
V odměrce odměřte požadované množství krupice.
Vaření
- 3
Do hrnce nalijte mléko, přidejte špetku soli a zahřívejte na středním plameni téměř k varu.
- 4
Za stálého míchání metlou tenkým proudem vsypávejte krupici a snižte teplotu na střední až nižší stupeň.
- 5
Vařte asi 10 minut, dokud kaše nezhoustne a nezíská zcela hladkou konzistenci. stále míchejte, aby s nepřichytila ke dnu.
- 6
Vmíchejte cukr krupice a máslo, vařečkou pečlivě rozmíchejte do krémové konzistence a nechte ještě 2 minuty probublávat.
Servírování
- 7
Ihned rozdělte kaši do misek nebo hlubokých talířů.
- 8
Na povrch každé porce položte plátek másla, posypte kakaem a podle chuti poprašte moučkovým cukrem.
- 9
Podávejte teplé jako sladkou snídani nebo večeři.
Další tipy:
Pokud nemáte rádi hrudky, krupici do vroucího mléka přisypávejte opravdu pomalu a vždy za intenzivního míchání.
Kaši lze připravit i z polotučného či plnotučného mléka podle preferencí. Pro jemnější chuť zkuste přidat část smetany.
Podobné recepty
Téma: Česká kuchyně
Americké BBQ jako životní styl: tajemství pomalého grilování, kouře a dokonale šťavnatého masa
Tajemství amerického BBQ. Jak funguje low and slow příprava, proč je důležitý kouř, jaké existují americké BBQ styly a jak začít s domácím barbecue.
