Recepty na zimní guláše

Zimní guláše jsou přesně to, co člověk ocení, když venku mrzne a chce se zahřát pořádnou porcí. Sázíme na hovězí, vepřové i zvěřinové guláše, husté omáčky s cibulí, paprikou a kmínem, dušené maso, které se rozpadá, a přílohy jako knedlík, chleba nebo bramboru. Poradíme, jak maso pomalu udusit doměkka, čím guláš zahustit a proč se vyplatí ho uvařit den předem. Ať vaříte pro rodinu, na chatu nebo pro partu po lyžování, zimní guláše vás zahřejí a zasytí až do morku kostí.