- Slovníček
- Rajče - univerzální zelenina do kuchyně
Rajče - univerzální zelenina do kuchyně
Rajče je plodová zelenina z čeledi lilkovitých, původem z Jižní Ameriky. Je bohaté na lykopen, vitamíny C a K a draslík. Existuje stovky odrůd od cherry rajčat po hovězí srdce. Používá se syrové v salátech, vařené v omáčkách i jako základ kečupu.
- Pochází z Jižní Ameriky a patří do čeledi lilkovitých.
- Je bohaté na lykopen, vitamíny C a K a draslík.
- Existuje stovky odrůd od cherry rajčat po hovězí srdce.
- Používá se syrové, vařené, sušené i konzervované.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
20 kcal
1 %
Bílkoviny
820 mg
2 %
Tuky
310 mg
< 1 %
Sacharidy
4 g
2 %
Vláknina
1 g
5 %
Sůl
10 mg
< 1 %
Reklama










