- Slovníček
- Jogurt - zdravý fermentovaný mléčný výrobek
Jogurt - zdravý fermentovaný mléčný výrobek
Jogurt je fermentovaný mléčný výrobek vznikající působením bakterií mléčného kvašení na mléko. Má hustou konzistenci a jemně nakyslou chuť. Existuje v mnoha variantách, bílý, ovocný i řecký jogurt. Je zdrojem bílkovin, vápníku a probiotik prospěšných pro trávení.
- Jogurt vzniká fermentací mléka bakteriemi mléčného kvašení.
- Je bohatým zdrojem bílkovin, vápníku a probiotických kultur.
- Existuje v mnoha variantách, bílý, ovocný, řecký a další.
- Využívá se samostatně i při vaření, pečení a marinování.
Nutriční hodnoty (100 g výrobku obsahuje)
Energie
78 kcal
4 %
Bílkoviny
4 g
8 %
Tuky
4 g
6 %
Sacharidy
6 g
2 %
Vláknina
0 g
0 %
Sůl
104 mg
2 %
Reklama
