- Recepty
- Borůvkové smoothie s ovesnými vločkami
Borůvkové smoothie s ovesnými vločkami
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava surovin
- 1
Na borůvkové smoothie si připravte vyšší nádobu mixéru. Banán oloupejte a nalámejte na menší kolečka, ať se ostatními surovinami rychleji rozmixuje. Používáte-li mražené plody, nechte je pár minut povolit při pokojové teplotě. Čerstvé jen propláchněte studenou vodou v cedníku a nechte okapat.
- 2
Do nádoby nasypte připravené plody i nakrájený banán. Přidejte ovesné vločky a zalijte vše bílým jogurtem. Vločky se ve studeném jogurtu rozleží, změknou a dají nápoji příjemnou hutnost i sytost.
TIP:Pro hustější smoothie postačí malé množství ovesných vloček. Získáte lepší konzistenci bez změny poměrů ostatních surovin a bez dodatečných úprav.
Mixování a podávání
- 3
Mixujte zhruba minutu, dokud nevznikne hladká krémová hmota bez kousků vloček a slupek. Je-li hmota příliš hustá, podlijte ji trochou vody nebo rostlinného mléka a krátce promixujte znovu. Tekutinu přidávejte po trochách, ať nezředíte chuť.
TIP:Pro krémovou konzistenci smoothie nahraďte část vody rostlinným mlékem (mandlovým nebo ovesným) a mixujte dohladka. Tekutinu přidávejte po dávkách, dokud nedosáhnete požadované hustoty.
- 4
Nakonec doslaďte medem a vmixujte špetku mleté skořice. Ochutnejte a případně dolaďte sladkost podle chuti, případně přidejte ještě lžíci jogurtu pro vyšší krémovost.
- 5
Hotový nápoj nalijte do dvou vysokých sklenic a podávejte hned, dokud je studený, svěží a pěkně fialový. Navrch můžete přidat pár celých plodů nebo špetku vloček pro hezčí vzhled a křupavý kontrast.
Další tipy:
Mražené borůvky dají nápoji chladivě hustou konzistenci a nahradí led. Čerstvé plody chuť zjemní, ale nápoj je řidší, takže ubírejte tekutinu.
Vločky můžete chvíli předem namočit v jogurtu. Změknou, lépe se rozmixují a nápoj bude ještě hladší.
