- Recepty
- Jahodové smoothie
Jahodové smoothie
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava
- 1
Jahody omyjte pod studenou vodou, zbavte stopek a větší plody rozpulte na půlky, aby se snadno dostaly do mixovací nádoby.
- 2
Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka tlustá zhruba 2 cm, tak se lépe rozmixují a přispějí ke krémové konzistenci nápoje.
- 3
Odměřte bílý jogurt a mléko do oddělených nádob, připravte med a citronovou šťávu. Pomůže, když máte všechno na dosah ruky ještě před spuštěním mixéru.
Mixování
- 4
Do mixéru vložte jahody a banán, přidejte bílý jogurt a mléko.
- 5
Přidejte med a citronovou šťávu, případně několik kostek ledu pro extra osvěžení.
- 6
Mixujte na vysoké otáčky 45-60 sekund, dokud nevznikne hladká krémová konzistence bez kousků. Je-li směs příliš hustá, přilijte trochu mléka a zapněte mixér na dalších 10 sekund.
Servírování
- 7
Výslednou hustotu upravíte přidáním mléka nebo doslaďte medem.
- 8
Nalijte směs do čtyř sklenic a ozdobte čerstvým lístkem máty nebo plátkem jahody. Podávejte ihned, nejlépe vychlazené.
Další tipy:
Mimo sezónu použijte mražené jahody, smoothie bude hustší a led pak není nutný.
Pro veganskou verzi nahraďte jogurt a mléko rostlinnými alternativami a doslaďte javorovým sirupem.
Podobné recepty
Téma: Americká kuchyně
Letní rajčata v hlavní roli: recepty, tipy a inspirace pro jejich využití
Letní rajčata patří mezi nejchutnější sezónní suroviny. Inspirujte se recepty, tipy a nápady na jejich využití v salátech, omáčkách, polévkách i domácích zavařeninách.
