- Recepty
- Celerový detox smoothie
Celerový detox smoothie
Ingredience
Postup krok za krokem
Příprava smoothie
- 1
Celer řapíkatý omyjte a nakrájejte na menší kousky.
TIP:Pevně držte řapík a krájejte celer napříč vláknem pro rovnoměrné kousky. Tato technika funguje i pro další zeleninu v kuchyni.
- 2
Jablka zbavte jádřince a případně oloupejte. Jablka i okurku nakrájejte na kostky.
- 3
Citron omyjte, odřízněte kůru a vymačkejte šťávu do misky.
- 4
Zázvor oloupejte a nastrouhejte najemno.
Mixování
- 5
Všechny připravené suroviny vložte do mixéru.
- 6
Přidejte vodu, citronovou šťávu a případně med pro zjemnění chuti.
TIP:Citronovou šťávu přidávejte postupně a sledujte kyselost. Postupné ochutnávání vám umožní sladkost doladit až po finálním vyhodnocení medem nebo jiným sladidlem.
- 7
Mixujte dohladka, dokud nebude smoothie zcela hladké.
Servírování
- 8
Rozlijte smoothie do čtyř sklenic.
- 9
Ozdobte čerstvou mátou a ihned podávejte.
TIP:Krátce promněte listy máty mezi dlaněmi těsně před podáním, aby se uvolnila vůně esenciálních olejů. Lze je také natrhat a posypat pro svěží aroma.
Další tipy:
Pro extra osvěžení použijte několik kostek ledu při mixování.
Pokud preferujete řidší smoothie, přidejte ještě více vody nebo použijte kokosovou vodu.
Téma: Americká kuchyně
